うち豆と青菜の胡麻和え★★★

昨日は和洋中、おいしいワインに合うご飯を作ってくれたお父さん。地元のうち豆を作った胡麻和え。水に戻して、ゆでた青菜と人参と一緒に胡麻和えに。噛むと豆のおいしさが広がるうち豆、独特の食感が楽しい♪しゃきっとした青菜も最高でした。...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん