鶏肉の麻辣炒め★★★

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おいしそう！

お酒や白いご飯が進むディナーを作ってくれたお父さん。鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットしてフライパンで焼いて、とうがらしや花椒が入ったミックススパイスで味付け。付け合わせはにら、キャベツ、ニンジンを炒めた野菜炒め。お皿に野菜炒めを持った後、その上に鶏肉の麻辣いためをのせて仕上げにチャービルを。ピリッと辛くて花椒のいい香り。野菜と一緒に食べると食感もいい♪ワインがどんどん進む逸品でした。...