今回の豚汁は、ちょっと変わって土鍋で作ったお父さん。そのため具が大き目で豆腐も入った、ボリュームたっぷりバージョン。大根、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、木綿豆腐、豚肉。仕上げに白ネギとクコの実をのせて。赤味噌が入っているのでコクがあっておいしい♪七味をかけていただきます。体がポカポカ、食物繊維もたっぷりで食べるお味噌汁。土鍋に入っているので冷えにくいのがいいな。...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪