野菜のアヒージョ2種★★★

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おいしそう！

最近我が家でよく出てくるようになったのが、アヒージョ。ワインに合うのでついつい手が出てしまいますが、やはり気になるのはカロリー。油を少なめにして、野菜をたっぷり入れてヘルシーに。ブロッコリーや、ヤングコーン、カリフラワー、にんじんを入れた、アヒージョやシンプルにカリフラワーのみのアヒージョなど、どれもおいしい。もちろん野菜自体もおいしいのですが、野菜の旨味が染みて、ガーリックのきいたオリーブオイル...