デミグラスハンバーグ★★★

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おいしそう！

甥っ子も大好きな、ハンバーグが登場。合いびき肉にみじん切りにした玉ねぎを加えて、パン粉、卵、しお、胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜます。成形した後しばらく休ませてから、フライパンでこんがりと。今回はデミグラスソースをかけていただきます。とろけるチーズもまたおいしそう。付け合わせのブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンもデミグラスソースをちょっとつけて食べるとまた美味。じゅわっと肉汁が広がって、濃厚なデミ...