イタリアンハンバーグ★★★

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おいしそう！

今回のハンバーグは、いつもとは違う、とろけるチーズにトマトとバジルをのせた、イタリア風。ハンバーグの種自体もちょっと工夫を。合いびき肉に混ぜるのはいつも玉ねぎですが、そこに今回はキャベツもプラスしてかさまし＆ヘルシーに。キャベツと玉ねぎ、みじん切りにするともう区別がつきません。ひき肉とキャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを混ぜて成形。きれいな形♪ちょっと多めの油で揚げ焼きにすると、表面がカリッ...