スイスチャードと豚肉の炒め物★★★

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おいしそう！

かわいらしい色が特徴のスイスチャードを使った炒め物。赤や黄色、オレンジ、ピンクの茎の色がかわいらしい、スイスチャード。今回は豚ロース肉とのコラボです。程よく脂がのって柔らかい豚ロース。味付けはマスタードとしょうゆ、そして刻み葱をたっぷりと入れて。葉脈にまで色がついたスイスチャード、かわいらしい。炒めるとじゃかん色は後退しますが、それでもまだちゃんと元の色がわかる感じ。あまり普段使いの野菜ではないけ...