すき煮★★★ レシピあり

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おいしそう！

一皿ですき焼きが楽しめる、すき煮。材料はすき焼きと同じ、牛肉に木綿豆腐、ネギ。そしてお麩。それぞれ食べやすい大きさにカットします。牛脂で牛肉をさっと焼くと、何とも言えないいい香り。食べる際にはお好みで七味を振っていただきます。牛肉や、とろっとしたネギはもちろんおいしいですが、うまみを吸った豆腐や麩もまたおいしい♪夏にすき焼きというと、鍋が暑い印象があるので、お皿で同じような味が楽しめるのはうれしい...