レシピブログ
大好きなサツマイモをさっぱりおろしソースで★サツマイモは一本ずつ洗ってラップに包んでレンジでチン一口の大きさに切って多めの油で揚げ煮に。元々火が通っているので、周りがカリッとしたらOK大根、玉ねぎをそれぞれおろし金でおろします。みじん切りにしたねぎ、タカのツメ、おろしを混ぜて出し醤油ベースの味付けを。サツマイモが熱いうちにおろしに加えて出来上がり揚げてあるのにおろしソースがさっぱりとしていていくら......
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