サツマイモのさっぱりおろし和え★★★ レシピあり

サツマイモのさっぱりおろし和え★★★
  1. おいしそう!

甘くて美味しいサツマイモおかずでもおかずじゃない気がして大好きです。今回はレンジでチン♪して柔らかくしたサツマイモを素揚げしてあります。素揚げする前に事前に火を通してあるので揚げる時間が短くなってヘルシーサツマイモにあわせたのは大根おろし。お醤油、鷹のツメをあわせた大根おろしをたっぷりと乗せて、フライドオニオンをカリッとした食感のフライドオニオンがまたいい味を出しています。大根おろしのおかげで揚げ...

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪