ハウスのっけてジュレ　なすとパプリカのマリネ風レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

レシピブログさんの【「ハウスのっけてジュレ」レシピモニター】に参加させていただいています。イタリアンぽいようなカラフルなごはんが食べたいなあと思い作ってみました。なすは油をよく吸うのでギトギトにしたくないし、カラフルなパプリカは焼き目をつけたくなかったので、蒸し焼きっぽくさせています。味付けは最小限のお塩と黒こしょう、そしてのっけてジュレポン酢です。最小限のオイルしか使っていませんが、くたっとい......