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葛(くず)は日本のハーブのひとつ。身体をあたためてくれて、解熱作用があるだけでなく筋肉疲労にも良いとされています。葛粉に使われているのは根の部分で、風邪の引き初めに良いとも言われる「葛根湯」でもおなじみです。寒さの厳しい季節、ほっくりと葛湯であたたまると疲れも取れますよ。★★★レシピ★★★<材料>1人分抹茶・・・小さじ1葛粉(本葛粉)・・大さじ1砂糖・・小さじ1お水・・100ml<作り方>1.抹......
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