お刺身素材で「エビとホタテの海鮮フライ丼」レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お刺身の素材をフライにするなんて、最初はもったいないかな・・と思ってたんです。でも、お刺身を食卓に並べて家族に胃袋を満たすのは膨大なお刺身が必要なわけで・・・確かに冷凍の海老のストックがあるといざという時は助かるけど中まで火が通ってちゃんと揚がってるかどうか心配するのも面倒。仕事から帰ってきてすぐにご飯を作らなくちゃいけなくてそんな時にでも、お刺身素材なので火の加減をあまり気にしなくてもいいので......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。