レシピブログ
1月7日は人日(じんじつ)の節句。七草粥を食べることでも知られていますね。「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草」お正月の暴飲暴食で疲れた胃を癒やしてくれると言われています。それぞれの効能はセリ・・鉄分ナズナ・・利尿作用、解毒作用ゴギョウ(母子草)・・咳止め・去痰作用ハコベラ(ハコベ)・・利尿作用、歯痛止ホトケノザ・・健胃・整腸スズナ(蕪の葉)・・・健胃・消......
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