手打ちで簡単「そば粉のオレキエッテ」レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

「オレキエッテを作ろう！」「オレ消えて？」いえいえ（笑）オレキエッテというのはイタリア語で「小さな耳」という意味。丸っこいパスタなのでパスタマシーンも要らないし、簡単に作れてしまいます。やっぱり手打ち、生パスタってモチモチ感がいいですよね。さて、今回は手打ちのパスタに少しそば粉をミックスしてみました。 ★★★作り方★★★ ＜材料＞2人分強力粉・・・70g セモリナ粉・......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。