正統派「おはぎ」レシピあり

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おいしそう！

秋のお彼岸といえば「おはぎ」おはぎは萩の花の咲く頃かなので(^^) （ちなみに春は、ぼたんの花の季節なのでぼたもち）これはよく聞かれるようになったのでご存じの方も多いかと思います(^^) そして、秋のおはぎはつぶあん、春のぼたもちはこしあん・・というのが昔は主流でした。なぜかというと、小豆が旬の頃になる秋は皮にアンチエイジング効果絶大のポリフェノールがいっぱい！だから、食べな......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。