レシピブログ
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秋のお彼岸といえば「おはぎ」 おはぎは萩の花の咲く頃かなので(^^) (ちなみに春は、ぼたんの花の季節なので ぼたもち) これはよく聞かれるようになったのでご存じの方も多いかと思います(^^) そして、秋のおはぎは つぶあん、 春のぼたもちは こしあん・・ というのが昔は主流でした。 なぜかというと、小豆が旬の頃になる秋は 皮にアンチエイジング効果絶大のポリフェノールがいっぱい! だから、食べな......
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