レシピブログ
アメリカのSee’s Candyなどのチョコレート屋さんでよく売られているナッツトフィー。キャラメル味のハードキャンディーのようなものです。板状のものを自分で割って食べます。 この種類のお菓子はブリットル、トフィー、そしてプレリーン(プラリネ)など、いろんな名前で呼ばれています。わたしの中で、このレシピのようなかための物はブリットル、やわらかいワックスペーパーに包まれたものはトフィー、そしてペース......
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