レシピブログ
いちごの季節に一度は作ってみたい、いちごのクリスプ。いちごを使ったデザートと言えばケーキやタルトなど冷たいデザートが一般的ですが、たっぷりのいちごにサクサクのクリスプ生地をたっぷりのせてオーブンで焼くこの温かいデザート、冷たいバニラアイスクリームとの相性抜群でとてもアメリカンなスイーツです。 アメリカでは、いちごやいちごと相性の良いルバーブとあわせたパイも一般的ですが、私はパイ生地を仕込むのが面倒......
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