レシピブログ
リゾットと言えば日本でもおなじみのイタリア料理。おかゆ、おじや、雑炊を食べる国民としてはかなりとっつきやすい外国料理でしょう。アメリカではイタリア料理の店ではもちろん、ちょっとおしゃれなレストランのメインディッシュの付けあわせとしてもよく見かけます。白いごはんにしょうゆをかけて食べるアメリカ人には、もともと味のついたリゾットの方が食べやすいのかもしれません。 シーフードリゾットなどの具入りとは違っ......
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