レシピブログ
1年中、どんな果物でもマーケットに並ぶアメリカ。12月でもすいかが売ってたりします(笑)。旬のものが中心の日本とはちょっと違うかもしれませんね。それでも、たくさんあったベリー類や桃類が少なくなる秋には、りんごと共に、洋ナシが棚で幅を利かせるようになります。 アメリカのスーパーマーケットで売っている洋ナシの主な種類はバートレット(Bartlett)、 ダンジュ(D’Anjou)、 ボスク(Bosc)......
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