レシピブログ
アメリカに来て初めてアメリカのマヨネーズを口にした時の感想はと言うと、「まず・・・。」 当時日本のマヨネーズに慣れきっていたわたしには結構、衝撃の味と食感でした・・・薄味のヌルヌル。マヨネーズって世界共通、同じ味だと思ってましたが、大間違いでした。様々な料理に使われる、おいしい日本のマヨネーズとは違い、アメリカでは、サンドイッチやディップ以外の料理にそれほど活躍の場がないのには大きくうなずけます。......
時間がたっても水っぽく...
パクチーがアクセントに...
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さつまいもポテトサラダ
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