レシピブログ
アメリカのレストランのアパタイザー(前菜)でよく見かけるココナッツシュリンプ。見かけは海老フライなんですが、衣にココナッツフレークが混ざっています。作り方も普通の海老フライとほぼ同じですが、ココナッツの風味が加わるだけで、お味も気分もトロピカル! ココナッツシュリンプは、使うココナッツの種類と量によって味も見かけも結構変わります。以前、ハワイで何度か食べたココナッツシュリンプがとても好きで、ここカ......
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