おいしいナチョチーズソースレシピあり

4

おいしそう！

ナチョスと言えばメキシコ料理なんですが、アメリカのメキシコ料理はアメリカ独自に発展したものも多く、このナチョチーズソースもその一つ。もともとナチョスは、コーンチップスにチーズやハラペーニョのピクルスをトッピングしたもので、北メキシコからテキサスに伝わったのが始まりとか。そしてナチョスのトッピングのチーズがアメリカでところによりクリーミーなチーズソースに変わっていったということらしいです。普通のナチ......