ホシノ天然酵母のカンパーニュレシピあり

暖かくなってきたので、ホシノの生種を起こしました。で、そのホシノ生種でカンパーニュ。寒い時期は、生種が完成しているかどうかの見極めに自信がなくて、イーストのパンばかりでしたが、これからはホシノや自家製天然酵母のパンもまた作ろうかと。このカンパーニュの生......

旦那さんの「これ、ウマい！」が聞きたくて、キッチンで料理本とにらめっこの日々。最近はパン作りにハマっています。

ふうたさん