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これは簡単簡単ナス炒め ご飯にもおつまみにもオススメです 焦げやすいので、炒めずらい場合は味噌を酒で溶くといいかも ナスのニンニク味噌炒め 材料(2人分) ナス / 3本 ニンニク / 1かけ サラダ油 / 大1 味噌 / 大1 豆板醤 / 小1/3 作り方 ナスは縦半分に切ってから、2cm位の厚さに斜め切り。ニンニクはみじん切り。 サラダ油でニンニクとなすを炒める。 中火で両面焼き色......
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