鯵の味噌煮レシピあり

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おいしそう！

昨夜はお刺身用の鯵を輪切りにしてお味噌で煮込んでみました。鯵の味噌煮鯵は二個に切り分け、お鍋に酒１／４カップ、味噌、砂糖各大さじ４、醤油、みりん各大さじ３、水１／２カップを加え、沸騰すると鯵を加え、おとし蓋をし弱火で煮込んで下さい。味が濃くなるとお水をで調節して下さい。炊きたてご飯がすすむ一品です冷や奴の梅みょうがたれ梅みょうがたれ梅２～３個（種を取り除き包丁でつぶして下さい） ......