レシピブログ
le pain de seigle キタノカオリ、北海道産ライ麦、宮古塩、生白神こだま酵母を使用して焼きました。 この二日間、綺麗にクープが開き気分が良いで~~~です 国産小麦と生白神こだま酵母はお砂糖を使用しなくても小麦の甘みを引き出し香り豊かなパンに仕上げてくれて本当に相性の良い組み合わせと思いますね! 二日間は焼かなくても美味しく頂けるのが嬉しいです ライ麦パンをスライスしてオープン......
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