しじみ醤油ダレの作り方レシピあり

0

おいしそう！

今回の自作ラーメンは「しじみ醤油ダレ」の作り方です。＜材料＞分量は一人分です。醤油 25cc しじみ 50g 酒小さじ２みりん小さじ２にんにく 1/2個しょうが 2g（チューブ入りを使用）＜作り方＞砂出ししたしじみ 50g、酒を小さじ２を入れてラップをして、レンジに1分かけます。レンジにかけるとしじみが開きます。ここで、にんにく1/2個、しょうが2g を入......