「飴色玉ねぎラーメン」の実食! レシピあり

「飴色玉ねぎラーメン」の実食!
  1. 1
    おいしそう!

ヒマな時間が出来たし、大好きな玉ねぎを使って自作してみます。人生初の飴色玉ねぎ作りにも挑戦!<作り方>1.玉ねぎ1個を薄くスライスして、レンジ600Wで2分、一度取り出してオリーブオイルちょっと垂らしてまた600Wで3分チンします。そこから約30分弱火で焦げないように炒めて飴色玉ねぎの完成! かなり面倒なんだね^^;2.薄口醤油、白醤油、濃口醤油を同量入れて、飴色玉ねぎを2/3入れて、昆布とシイ......

yoshiさん

yoshiさん

化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/