「大勝軒風ラーメン」の実食！レシピあり

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おいしそう！

サイトマップです。過去の記事はこちらから。ゲンコツと豚ももが余ってたので大勝軒風ラーメンを作ります。ラーメン本にざっくりと作り方が書いてあったので、少しのアレンジといその通りに作ってみました＾＾＜作り方＞２人分です。１．豚ももをポコポコくらいの火加減で２時間弱煮ます。ついでに５分くらい昆布（5ｇ）を入れて旨みを足しました。煮た後は薄口しょうゆで作ったタレに漬けこみました。タレの分量はまた後で。２．...