「鶏油（チー油）」の作り方レシピあり

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おいしそう！

サイトマップです。過去の記事はこちらから。今回は鶏油（チー油）の作り方です。今まさら感はありますが、ちょっと買い留めたいと思います。＜作り方＞鶏皮を洗います。羽とかついてる時もあるので取り除きます。鶏皮は胸肉よりモモ肉、モモ肉より親鶏の皮がイイです。 鶏皮が焦げて鍋底につかない火加減でやります。時々、箸なのでかき混ぜて焦げ付きを防止します。  段々、油が出てきます。&nbsp......