「燻製ベーコンと赤ワインハム」の作り方 レシピあり

「燻製ベーコンと赤ワインハム」の作り方
  1. おいしそう!

サイトマップです。過去の記事はこちらから。<材料>・ベーコン豚バラ肉  500g塩      10g砂糖     10g(→5gの方が良さそうです)マキシマム   5g紹興酒    50cc水      50cc・赤ワインハム豚肩ロース  570g塩       10g砂糖       5gマキシマム    5g赤ワイン   100cc  <作り方>ベーコン   :フォークで全......

yoshiさん

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化学調味料を使わず、麺・スープ・具の自作ラーメンで理想の味を追求しよう!! http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/