残暑お見舞い申し上げます。 今年は本当に、ほんとうに、ホントウニ・・・・暑いですね・・・。 そして、こんなに暑い中、スパゲティを食べに来てくださるお客さん、ありがとうございますm(_ _)m さてさて「クロテッドクリーム」というものがあります。知っている方からすれば”というもの”っていうほどのものじゃないでしょう!となるのですが、艸は最近知りました。 朝倉桜さんのUNDER THE CHERR......
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”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!