ジェノワーズ（スポンジケーキ）その２レシピあり

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おいしそう！

　ジェノワーズというのはいわゆるスポンジケーキのことです。スポンジって「お菓子の基本」みたいなイメージがありますが、なかなかどうして結構難しかったりします。　前にもスポンジの作り方は書いたのですが、ちょっとご家庭で作るには向いていないなー（分量とかキッチンエイド使うとことか）とずっと思っていまして、今回は少量で、ハンドミキサーで作るジェノワーズを書いてみます。なので、「その２」です。 ...