鶏と蓮根のテリーヌレシピあり

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おいしそう！

　「鶏と蓮根のテリーヌ」の作り方です。　もともと作っていたのは「ウサギとマッシュルームのテリーヌ」でしたが、ウサギはちょっと値段がするのと、蓮根の独特の食感が好きなので鶏と蓮根で作りました＾－＾　まあ、何かお肉系とお野菜の組み合わせで色々アレンジできます。リ・ド・ヴォー（仔牛の胸腺肉「きょうせんにく」のことです）で作っても美味しかったです。　このブログでもすでに紹介している「豚足のテリーヌ」もこ......