金柑（きんかん）のコンポートレシピあり

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おいしそう！

　コンポートというのは”フルーツのシロップ煮”のことです。ワインや香辛料などを加えたシロップで果物を煮込んで作るデザートです。　赤ワインで煮たリンゴや、洋梨、イチジクのコンポートはよく見かけますね。　艸は料理の世界に入ってからコンポートというものを知ったのですが、はじめはちょっと苦手でした・・・お酒の香りが強くて甘すぎる・・・フルーツそのまま食べた方が美味しい・・・。と思っていたのですが、このキ......