塩さばのスモークです。
艸は海のそばで育ったからなのか、単に母親が塩さばを使わなかっただけなのか、「塩さば」というものをずっと食べたことがありませんでした。
なので、塩さばを初めて食べたのが、大人になってから自分で作った「塩さばのスモーク」なのです。
(どっかのお弁当とかには入ってて知らず知らず食べてはいるかもしれませんが)
塩さばっておいしーです。
スモークの中でも簡単でおいしーお気に......
-
-
”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!