ナッツのスモークです。
ただナッツをスモークするだけなんですけど、これがスモーク好き、お酒好きにはたまらないのです。
艸は持ち寄りぱーりーのサブとして、家飲みのちょいとした手土産に持っていて、ほとんど自分で食べちゃいます、ってくらい好きです^_^
温度管理やら結露やらでスモークが作りづらい季節になってきましたが、ナッツは常温保存なので、夏でも作れちゃいます。ぜひお試しください〜
適当なカ......
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”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!