ホヤのムニエル焦がしバターソースレシピあり

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おいしそう！

ホヤはお刺身にしても、酢の物にしても、このブログで書いているホヤのビール衣揚げ、ホヤのアヒージョ、ホヤのスモークなどなど、とっても美味しいおつまみなんですが、そのホヤを洋食のメイン料理にしたいっ！と思って作ったのがこのホヤのムニエルです。ホヤはただバターソテーしただけでも美味しいので、それをブラッシュアップしてお店で出すならこんな感じにするなーと。焦がしバターの香りとレモ......