ホヤのビール衣揚げ です。
天ぷらにして美味しいものは、美味しいに決まっているビール衣揚げ。飲ん兵衛の家の冷蔵庫には常にビール(という名の第3のやつ)が入っているもんです。
天ぷらのように 気を使わずともサクッとした食感 になるのもビール衣揚げのいいところ。
ホヤのお刺身がちょっとだけ苦手とゆー人でも美味しく食べられるんじゃないかと思います。
艸が永遠食べ続けられるホヤのビール衣揚げ、......
-
-
”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!