マスタードソース レシピあり

マスタードソース
  1. おいしそう!

  マスタードソースの作り方 です。  フランス語だと、ソースムータルド(sauce moutard)といいます。マスタードを使ったソースはみんなマスタードソースなんで、生クリーム使ったやつとか、温かいマヨネーズ(オランデーズ)にマスタード入ったやつとか、色々あるんですけど、今回はフォンドボーを使ったお肉に良く合うマスタードソースの作り方です。  実は、このマスタードソースの作り方は、すでに書いて......

艸(そう)さん

艸(そう)さん

 ”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・・・良かったら見てください!