簡単セミドライトマト

簡単セミドライトマト
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

プチトマトで甘〜いセミドライトマトが簡単に。おつまみにお料理に活用範囲も広くて、オリーブオイルにつけておけば保存食にもなる便利メニュー♪

★材料

  • プチトマト

    1パック

  • 塩

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • ローズマリー（あれば）

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    プチトマトを半分んにカット

  2. 2.

    カットした面を下にしてペーパータオルの上に並で水気を切る

  3. 3.

    天板に並べて軽く塩とオリーブオイルをかけ、ローズマリー（あれば）をのせて、100℃のオーブンで１時間半

  4. 4.

    そのままでもトマトのうまみが凝縮しておやつやおつまみに。保存したい場合はオリーブオイルにつけて冷蔵庫へ

★ワンポイントアドバイス

パスタやフリッタータ（イタリア風オムレツ）、オリーブと一緒にワインのおつまみに・・・といろいろ使えます