ブッラータのトマトサラダ.... レシピあり

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おいしそう！

久々にブッラータと言うチーズを買いました！！どのようなチーズかと言うと、ストラッチャテッラと言って、生クリームの中にほぐしたモッツアレラを入れて、それをまた伸ばしたモッツアレラで包んで上を縛ってあるチーズの事なんです。(確か....) 濃厚トマトと一緒に.... 初めてこのチーズを食べたのはイタリアに行った時で。夜飲みに行ったBARででてきたのです！なんとも衝撃で、店員さんに聞い......