レシピブログ
=コーヒー風味ブラックチョコレートタルト= (直径21cmタルト型使用) ・タルト生地 卵膜に竹串でぶつぶつ穴を開けてから40秒チンした卵黄1個 薄力粉 150g ラカント大匙2 バター 70g 塩 ひとつまみ 水 大さじ2 FPに加熱した卵黄を入れてぽろぽろにしてから、 水以外をいれてさらにぽろぽろにし、 水を加えてまとまる程度にガッガッ。 ・・・ ...
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