ずっと作ってみたかったけど、サムゲタンは高麗人参が無いと無理だと思っていた。
で、相変わらず高麗人参は入手出来なかったけど、
「いいや、無しで。」
なんか吹っ切れた。
◆サムゲタン風 4〜8人分
冷凍1kg丸鶏・・・2羽
餅米・・・1カップ
松の実・・・大さじ1
むき栗・・・8個
ナツメ・・・4個
干し椎茸・・・小4個
にんにく・・・4・・・
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おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。
お菓子も素朴な物が好みです。