シャドークイーンポテトサラダと秋鮭バター焼き レシピあり

シャドークイーンポテトサラダと秋鮭バター焼き
  1. おいしそう！

ちょっと前、色んな品種のジャガイモを見つけてはゲットして楽しんでいた。 皮も中身も暗い紫のジャガイモ、シャドークイーンの小さいのがまだ3個ばかり残っていたのを男爵とまぜてポテトサラダにした。 酢と合わせると暗い紫が華やかなピンクの色合いに変化するところが、色付き野菜調理の醍醐味だな〜っと、1人ほくそ笑んだ。 ポテトサラダの最近のマイブームは、塩揉み生野菜をジャガイモより大量に混ぜること......

とらばたーさん

とらばたーさん

おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。 お菓子も素朴な物が好みです。