レシピブログ
たまたま思いついてデパ地下で買った、モンドセレクション金賞?だかなんだかのパテドカンパーニュが、思った以上に赤ワインにたまらん美味しい肴になったですよ。 なんかもう、 心はパテドカンパーニュでいっぱい。 その昔、モウレツにテリーヌ類に傾倒した時は、 ど田舎在住ゆえ入手困難な網脂の代わりを背脂で代用…すると、脂をダイレクトに食べるの?どんだけ油脂を摂取することになるんだ???…とか、なん......
もも肉はカリッとジュー...
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
油揚げの肉詰め煮
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