梅にウグイスの飾り巻き寿司(川澄先生新刊本でさっそく♪)

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おいしそう！

高崎・前橋を中心に「はじめての飾り巻き寿司教室」を主宰する飾り巻き寿司１級インストラクター巻真美(まきまみ)のブログ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿川澄先生の新刊本を買って一番最初に巻いたのは新作「うぐいす」。 (※「飾り巻きずしの作り方」ｐ56参照) (※「すし技術教科書江戸前ずし編」p296参照) ２月に「梅にウグイス」てきな講座があったら素敵かも。一......