長いもとお餅のあっさり宝袋煮

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おいしそう！

お正月のお餅が余っていたので、先週作った宝袋煮。あっさりお出汁に、柚の香りがしてとっても美味しきあったです。最近我が家では、煮物や鍋をする時に必ず加えるのがごぼう。一緒に煮込む事でごぼうの香りと旨味が出汁に移るのがお気に入りなのです。今回は、一緒に春菊も入れましたが、一緒に入れるものはお好みで水菜や白菜でも......