レシピブログ
ベランダにハーブを置いているんだけど 育てるだけでなく少しは使わなくちゃね・・・ 特にフェンネルは縦に縦にぐんぐん伸びてしまい 見た目がアンバランスになってしまったので ひと枝をチョッキン フェンネルはあまいかおりで 魚のくさみをうまみに変えてくれます。 クッキングペーパーでつつみやきにしました。 *** 塩麹*『小アジのフェンネル包み焼き』 *材料*(1人分)......
自家製小アジの丸干し
カリッじゅわ〜♪♪な、...
アジとエノキのバター醤...
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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